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Blanc
COLLE DE POISSON OF
La COLLE DE POISSON OF est obtenue par gonflement à froid de membranes de certains poissons. Le choix de la matière première et le mode de préparation à froid permettent de garantir une qualité irréprochable, donc une efficacité maximum. La COLLE DE POISSON OF convient particulièrement au collage des vins blancs auxquels elle confère un brillant inégalable.
Blanc, RoséOENOGEL 30
Pour accélérer la clarification et éviter le surcollage.
Rouge
IS 15
Pour la clarification des vins rouges tanniques.
Rouge
Gélatine N
Pour un gommage doux de la structure tannique.
Blanc, Rosé, Rouge
DIWINE® 2+/3+
Formulation spécifique pour fixer les métaux lourds
Blanc, RoséCollogel
Pour la clarification des vins blancs et rosés.
RougeColle H
Pour éliminer les tanins astringents.
Rouge
Affimento
Pour affiner et clarifier les vins rouges.
Blanc, Rosé, Rouge
OENOVEGAN® PURE
Protéines de pois pour une clarification optimale des moûts et des vins.
Blanc, Rosé, Rouge
OENOVEGAN® EXTRA
Formulation spécifique pour l’élimination des masques du fruité. Spécialement développer pour éliminer les goûts de fumé des moûts ou vins.
Blanc, Rosé, Rouge
OENOVEGAN® EPL
Formulation spécifique pour le collage des moûts et des vins. Alternative à la PVPP et aux colles animales
Blanc, Rosé, Rouge
Formule 1-CF
Adjuvant spécifique de préparation des moûts et des vins, prévenant et gommant l'oxydation.
Blanc, Rosé, Rouge
PHYLIA® EPL
Extrait Protéique de Levure pour le collage respectueux des vins
