Stabilisants

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    Rouge

    GOMME VEREK BIO

    Gomme arabique BIO pour la stabilisation colloïdale des vins rouges biologiques

    GOMME VEREK BIO

    Blanc, Rosé, Rouge

    OENOVEGAN® MICRO FA

    Produit de biocontrôle des micro-organismes du moût à base de chitosan d’Aspergillus niger

    OENOVEGAN® MICRO FA

    Blanc, Rosé, Rouge

    OENOVEGAN® Micro

    Produit d’origine végétale spécifiquement formulé pour contrôler le développement de Brettanomyces bruxellensis et d’autres micro-organismes d’altération.

    OENOVEGAN® Micro

    Blanc, Rosé, Rouge

    Kordofan

    Gomme arabique en solution issue d’Acacia Verek pour prévenir les troubles et les dépôts colloïdaux.

    Kordofan

    Blanc, Rosé, Rouge

    Gomme SR

    Gomme arabique en solution ultrafiltrée issue d’Acacia Seyal pour prévenir les troubles et les dépôts colloïdaux.

    Gomme SR

    Blanc, Rosé

    Cristadolcine EF

    Elimination des protéines et clarification des vins blancs et rosés avec un bon tassement des lies.

    Cristadolcine EF

    Blanc, Rosé, Rouge

    Bitartrate de potassium

    Crème de tartre facilitant les précipitations de tartre lors du passage au froid.

    Bitartrate de potassium

    Blanc, Rosé, Rouge

    Arabina

    Gomme arabique en solution issue d’Acacia Seyal pour prévenir les troubles et les dépôts colloïdaux.

    Arabina

    Blanc, Rosé, Rouge

    Acide Métatartrique V40

    Prévient de la précipitation des tartres

    Acide Métatartrique V40

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