OENOVEGAN® MICRO FA

Alternative efficace au SO2

Produit de biocontrôle des micro-organismes du moût à base de chitosan d’Aspergillus niger
Une question ? Un besoin particulier ?
Dose d'emploi
Doses conseillées : De 15 à 20 g/hL en fonction du risque microbiologique. // Dose maximale légale selon la réglementation européenne en vigueur : 25g/hL.
Conditionnement
1 kg, 10kg
Type de vin
Blanc, Rosé, Rouge
Caractéristiques
Applications

OENOVEGAN® MICRO FA est un produit de biocontrôle 100% naturel développé pour ralentir la croissance et réduire la population des microorganismes d’altération naturellement présents sur le raisin. Il constitue une alternative efficace au SO2 grâce à ses propriétés antifongiques.

Sur raisins et /ou sur moût avant fermentation alcoolique

Peut-être complété par un traitement sur vins avec OENOVEGAN® MICRO (en fonction de la pression microbiologique au chai).