Cristadolcine EF

Elimination des protéines et clarification des vins blancs et rosés avec un bon tassement des lies.
Une question ? Un besoin particulier ?
Dose d'emploi
30 à 100 g/hL
Conditionnement
1 et 5 kg
Type de vin
Blanc, Rosé
Caractéristiques

CRISTADOLCINE EF, utilisée pour l’élimination des protéines et la clarification des vins blancs et rosés, associe trois bentonites différentes. CRISTADOLCINE EF limite fortement le volume de lies. 30 à 60 g/hL suffisent en général pour éliminer la totalité des protéines instables.