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Blanc, Rosé
SPECTRA® Thiol
Spezielles Enzympräparat zur Extraktion der Aromavorstufen aus der Traube.
Rot
SPECTRA® QUERCETIN FREE
Enzympräparat speziell für das Management von Quercetin-Ausfällungen
Rot
LYSIS® MPC
Mikrogranuliertes Enzympräparat für Moste und Weine, die durch Warmmazeration vor der Gärung gewonnen werden
Rot
LYSIS® Flash D
Enzympräparat für das Flash Détente-Verfahren
Blanc, Rosé, Rouge
LYSIS® Filtrab
Flüssiges Enzympräparat zur Klärung und Filtration von Mosten und Weinen
Blanc, Rosé, Rouge
LYSIS® Elevage
Mikrogranuliertes Enzympräparat für den Ausbau hochwertiger Weine
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