LYSIS® Flash D

Enzympräparat für das Flash Détente-Verfahren

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Dosierung

2 bis 5 mL/hL

VERPACKUNG

20 L

Weinart

Rot

MERKMALE

ANWENDUNG

LYSIS® FLASH D ist ein aus Aspergillus niger gewonnenes flüssiges Enzympräparat mit hoher pektolytischer Aktivität.

LYSIS® FLASH D wurde speziell für Wärmebehandlungen entwickelt und wird für die Verflüssigung von Mosten eingesetzt, die durch Flash Détente oder Maischeerhitzung gewonnen werden.

durch Flash Détente gewonnene Moste
durch Maischeerhitzung gewonnene Moste