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Blanc, Rosé
SPECTRA® Thiol
Spezielles Enzympräparat zur Extraktion der Aromavorstufen aus der Traube.
Rot
SPECTRA® QUERCETIN FREE
Enzympräparat speziell für das Management von Quercetin-Ausfällungen
Blanc, Rosé
LYSIS® Ultra
Hochkonzentriertes flüssiges Enzympräparat zur Vorklärung von Weißmosten bei geringen Aufwandmengen
Blanc, Rosé
LYSIS® UC
Konzentriertes mikrogranuliertes Enzympräparat zur Klärung und schnellen Vorklärung von Weiß- und Rosémosten
Rosé
LYSIS® Spécial R
Flüssiges Enzympräparat zur Klärung und Vorklärung von Rosémosten
Blanc, Rosé
LYSIS® Impact
Flüssiges Enzympräparat zur Klärung und Vorklärung von stark gepressten Mosten oder Mosten mit einem hohen Gehalt an Polysacchariden
Rot
LYSIS® Grenat
Pektolytisches Enzym zur Klärung von roten Säften und Rotweinen
Blanc, Rosé
LYSIS® Elite
Flüssiges Enzympräparat zur Klärung und Vorklärung schwieriger Moste
Blanc, Rosé
LYSIS® Activ 60
Flüssiges Enzympräparat zur Klärung und Vorklärung von feststoffbelasteten Mosten, die durch Wärmebehandlung oder aus schwer klärbaren Rebsorten gewonnen werden
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