LYSIS® SPECIAL R ist ein aus Aspergillus niger gewonnenes flüssiges, pektolytisches Enzympräparat, zur Klärung und zur Vorklärung von Rosémosten.
LYSIS® SPECIAL R ist von Natur aus arm an Cinnamoylesterase und verhindert somit die Bildung flüchtiger Phenole.
- Klärung und Vorklärung von Rosémosten