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LYSIS® SPECIAL R est une préparation enzymatique liquide destinée à la clarification et au débourbage des jus rosés. Grâce à son spectre d’activités enzymatiques adapté, elle optimise le débourbage des jus rosés difficiles à clarifier.
LYSIS® SPECIAL R permet une clarification rapide et qualitative des moûts au débourbage, un meilleur tassement des bourbes ainsi qu’une filtration facilitée des vins rosés.
- Clarification et débourbage des jus rosés
