BACTELIA® Crescendo

Batterio che permette di condurre fermentazioni malolattiche sia in rosso che in bianco...

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Contatti

CONFEZIONAMENTO

Sacchetto con dose per 25 hl

Tipo di vino

Bianco, rosato, rosso

CARATTERISTICHE

APPLICAZIONI

BACTÉLIA CRESCENDO è un batterio Oenococcus œni ad inoculo diretto utilizzabile in co-inoculo o in inoculo sequenziale, BACTÉLIA CRESCENDO permette di condurre fermentazioni malolattiche sia in rosso che in bianco.

Questo batterio si adatta bene alle condizioni di pH basso e di alcool elevato. L’aggiunta di VIVACTIV® MALO permette di ottimizzare i risultati.