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Selezionata fra le bentoniti sodiche attivate più pure utilizzate in farmacopea o in cosmesi, PERFORMA sviluppa una superficie d’assorbimento molto elevata. Questa proprietà riduce sensibilmente i dosaggi necessari per eliminare le proteine dai vini e limita dunque le influenze organolettiche.
Per i vini ricchi di proteine instabili.
