PERFORMA

Selecionadas entre as mais puras bentonitas naturais, PERFORMA cumpre os requisitos mais exigentes e rigorosos em matéria de contato alimentar e de estabilidade.
Seu campo de aplicação tradicional concerne os produtos de alta qualidade e se estende a elaboração de cosméticos até ao uso farmacêutico.

• Superfície de adsorção altamente desenvolvida: de 500 a 800 m2/g de acordo com o meio de suspensão.
• Vasta superfície de atividade não afetada pelas variações de pH e de temperatura.
• Alta afinidade com as proteínas instáveis do vinho, incluindo as frações de baixo peso molecular.

• Para vinhos com grande quantidade de proteínas instáveis