Antifongique, SORBATE DE POTASSIUM bloque le développement des levures alcooliques et mycodermiques. Il s’utilise toujours en présence de SO2 libre.
Sorbate de potassium
Bloque le développement des levures alcooliques et mycodermiques.
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Dose d'emploi
20 à 25 g/hL
Conditionnement
1kg et 25kg
Type de vin
Blanc, Rosé, Rouge
Caractéristiques