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Préparation enzymatique spécifique pour extraction des précurseurs aromatiques du raisin.
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LYSIS® Intense

Préparation enzymatique microgranulée concentrée pour la macération pelliculaire. Jus ou vins rouges.
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LYSIS® Essentia

Préparation enzymatique microgranulée concentrée pour la révélation des arômes.
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