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Rouge
SPECTRA® QUERCETIN FREE
Préparation enzymatique spécifique pour la gestion des précipitations de quercétine
Blanc, Rosé
LYSIS® Intense
Préparation enzymatique microgranulée concentrée pour la macération pelliculaire. Jus ou vins rouges.
Rouge
LYSIS® Grenat
Enzyme pectolytique pour la clarification des jus ou des vins rouges.
Rouge
LYSIS® First
Préparation enzymatique microgranulée destinée à l’extraction et à la stabilisation de la couleur des vins rouges naturellement riches en tanins durs et astringents.
Blanc, Rosé, Rouge
LYSIS® Filtrab
Préparation enzymatique spécifique liquide pour la clarification et la filtration des moûts et des vins.
Blanc, Rosé
LYSIS® Essentia
Préparation enzymatique microgranulée concentrée pour la révélation des arômes.
Rouge
LYSIS® Couleur
Préparation enzymatique microgranulée destinée à l’extraction et à la stabilisation de la couleur des vins rouges.
