SILICE 30

LES ESSENTIELS

30%-Kieselsol. Produkt zur Klärung von Weinen.

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Dosierung

1 a 5 cL /hL

VERPACKUNG

1 L, 5 L, 20 L, 1000 L

Weinart

Blanc, Rosé, Rouge

MERKMALE

önologische Eigenschaften

SILICE 30 ist ein Schönungsmittel aus Kieselsol. In Kombination mit Gelatine oder Hausenblase verbessert es die Trubdepot-Bildung, beschleunigt die Klärung und verhindert Überschönungen.

SILICE 30 ist für alle Schönungen geeignet, ergibt jedoch mit Gelatine die besten Ergebnisse. Mit schwach hydrolysierter Gelatine verwenden. Besonders wirkungsvoll bei Weinen und Mosten mit hohem Kolloidgehalt.
SILICE 30 beeinträchtigt nicht die Sensorik der Weine.