Vivactiv® Contrôle

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Nutriment complexe pour la maîtrise de la fin de la fermentation alcoolique (FA).
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Mots-clés

Vivactiv Contrôle
nutriment
fermentation alcoolique
FA
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Caractéristiques

VIVACTIV® CONTRÔLE est un nutriment formulé à partir de Thiamine, d'autolysats de levures et d'écorces de levures. De par son action nutritive et détoxifiante, il permet d'assurer une fin de fermentation rapide et qualitative.

Il est recommandé pour une utilisation en cours de fermentation alcoolique pour prévenir les FA languissantes et les arrêts de fermentation.

Applications
  • Ajout en cours de FA pour limiter le risque de fermentations languissantes ou d’arrêt fermentaire des vins blancs, rosés ou rouges
  • Dans le cadre d’une reprise de FA, ajout au vin contenant des sucres résiduels juste avant l’ajout du levain
Dose d'emploi : 
20 à 40 g/hL
Conditionnement : 
1 kg et 10 kg
pour ce type d’utilisation,
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