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CITRATE DE CUIVRE 2% è un prodotto composto di citrato di rame emipentaidrato e di bentonite calcica naturale.
Il citrato di rame è un prodotto alimentare che apporta ioni rameici per neutralizzare i composti solforati responsabili dei gusti di ridotto.
Essendo poco solubile nel vino, il citrato di rame associato con la bentonite permette una migliore ripartizione del prodotto nel vino ed un’ ottimale efficacia.
- Su mosto ancora in fermentazione
- Su vino che presenta gusti di ridotto
- All’imbottigliamento dei vini effervescenti in caso di gusti di ridotti ricorrenti
