Novidades

Oenofrance apresenta DIWINE® PREVENTION e DIWINE® AFFINAGE

2 novos produtos DIWINE para vinhos tintos frutados e macios

​
​DIWINE® PREVENTION ​permite a desintoxicação do meio (eliminação de metais pesados), diminuindo, ao mesmo tempo, a sensibilidade à oxidação do mosto.

DIWINE® AFFINAGE permite a eliminação de metais pesados no vinho, se houver, mas atua igualmente sobre a estrutura polifenólica do vinho tinto, eliminando seletivamente os polifenóis amargos e adstringentes.

Mais informação​

Levedura enológica certificada BIO para a elaboração de vinhos aromáticos, brancos e rosés.
Valorização de variedades de uvas neutras ou aromáticas. 

De acordo com a regulamentação europeia, relativa a produção biológica (Regulamentos (CE) Nº 834/2007, 889/2008 e 1254/2008) e conforme a regulamentação americana (NOP) para a produção biológica (orgânica).

GOMME FRAICHEUR 

• Melhora a estabilidade de vinhos tintos, brancos e rosés.
• Melhora as qualidades organolépticas do vinho, preserva o frescor.

Para atender às necessidades relacionadas com a qualidade e a segurança alimentar, tendo em vista uma melhoria constante de sua oferta, este ano Sofralab renovou a sua certificação ISO 22000, em vigor desde 2009 para a fabricação de embalagens e dos produtos enológicos.

Clique aqui para consultar nosso certificado ISO 22 000