Novidades

Un collage 100% naturel, fin et soyeux ! 

Alternative aux colles d'origines animales

OENOVEGAN® EPL est le fruit du travail du service Recherche & Développement d’OENOFRANCE®


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Nouvelle levure SELECTYS®

Pour la révélation de thiols dans les vins blancs et rosés

Isolée en Italie et sélectionnée par le département Recherche & Développement au travers d’un programme innovant d’identification génétique


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Oenofrance apresenta DIWINE® PREVENTION e DIWINE® AFFINAGE

2 novos produtos DIWINE para vinhos tintos frutados e macios

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​DIWINE® PREVENTION ​permite a desintoxicação do meio (eliminação de metais pesados), diminuindo, ao mesmo tempo, a sensibilidade à oxidação do mosto.

DIWINE® AFFINAGE permite a eliminação de metais pesados no vinho, se houver, mas atua igualmente sobre a estrutura polifenólica do vinho tinto, eliminando seletivamente os polifenóis amargos e adstringentes.

Mais informação​

Levedura enológica certificada BIO para a elaboração de vinhos aromáticos, brancos e rosés.
Valorização de variedades de uvas neutras ou aromáticas. 

De acordo com a regulamentação europeia, relativa a produção biológica (Regulamentos (CE) Nº 834/2007, 889/2008 e 1254/2008) e conforme a regulamentação americana (NOP) para a produção biológica (orgânica).

GOMME FRAICHEUR 

• Melhora a estabilidade de vinhos tintos, brancos e rosés.
• Melhora as qualidades organolépticas do vinho, preserva o frescor.