Vinificateur SR-3D

Auxiliar de vinificação específico para vinhos rosados.Desintoxicação – Despigmentação – Desproteinização.
uma pergunta? uma necessidade específica?
dosagem
50 a 70 g/hL
ACONDICIONAMENTO
1 kg e 5 kg
Tipo de vinho
Rosé
CARACTERÍSTICAS
APLICAÇÕES

VINIFICATEUR SR-3D é um auxiliar de vinificação específico para vinhos rosados. O carvão presente neste produto elimina as micotoxinas susceptíveis de serem encontrados no vinho, tais como a ocratoxina A. O VINIFICATEUR SR-3D permite também de elaborar vinhos rosados de cor pálida, com uma cor estável ao longo do tempo, melhorando assim a estabilidade proteíca dos vinhos. Sua formulação foi proposta por Daniel Péraldi.

  • VINIFICATEUR SR-3D se utiliza antes ou durante a fermentação.
PARA ESTE TIPO DE UTILIZAÇÃO

A EQUIPA ŒNOFRANCE TAMBÉM O ACONSELHA...

Rosé

Vinificateur SR

Adjuvante de vinificação específico de vinhos rosados, para uma cor mais estável.Agente de prevenção do pinking de vinhos brancos.
Rosé

DIWINE® SR

Formulação específica para preservar os aromas e a cor de vinhos rasados (rosés)
Rosé

LYSIS® Spécial R

Preparazione enzimatica liquida per la chiarifica e per l'illimpidimento dei mosti rosati.