Levures

Blanc, Rosé, Rouge

SELECTYS® ITALICA CR1

Levure pour l’élaboration de vins rouges à fort potentiel alcoolique

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SELECTYS® ITALICA CR1

27 juin 2024/dans Ensemencement direct, Fermentation alcoolique, Reprise de fermentation alcoolique, Vinification des hauts degrés alcooliques Levures AF, BIO NOP, BIO UE, Drop&Go, Oenoterris, Vegan Saccharomyces cerevisiae Variétal Buvabilité, Fraîcheur Blanc, Rosé, Rouge/par ae2admin

Blanc, Rosé, Rouge

SELECTYS® La Marquise

Levures pour vins effervescents fins et élégants tout comme pour vins tranquilles en conditions difficiles.

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SELECTYS® La Marquise

27 juin 2024/dans Ensemencement direct, Fermentation alcoolique, Prise de mousse, Reprise de FA Levures AF, BIO NOP, BIO UE, Drop&Go, Vegan Saccharomyces cerevisiae Variétal Blanc, Rosé, Rouge/par ae2admin

Blanc, Rosé

SELECTYS® La Fruitée

Levure pour l'élaboration de vins blancs et rosés aromatiques sur un profil frais de fruits à chair blanche et à chair jaune.

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SELECTYS® La Fruitée

27 juin 2024/dans Ensemencement direct, Fermentation alcoolique Levures AF, BIO NOP, BIO UE, Drop&Go, Vegan Saccharomyces cerevisiae Fermentaire, Fruité type ester Blanc, Rosé/par ae2admin

Blanc, Rosé, Rouge

HOP

Première levure sèche active (LSA) œnologique spécifiquement sélectionnée

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HOP

3 juillet 2024/dans Ensemencement direct, Fermentation alcoolique Levures AF, BIO NOP, BIO UE, Drop&Go, Vegan Saccharomyces cerevisiae Neutre it Blanc, Rosé, Rouge/par ae2admin

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