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Blanc
COLLE DE POISSON OF
La COLLE DE POISSON OF est obtenue par gonflement à froid de membranes de certains poissons. Le choix de la matière première et le mode de préparation à froid permettent de garantir une qualité irréprochable, donc une efficacité maximum. La COLLE DE POISSON OF convient particulièrement au collage des vins blancs auxquels elle confère un brillant inégalable.
Rouge
IS 15
Pour la clarification des vins rouges tanniques.
Rouge
Gélatine N
Pour un gommage doux de la structure tannique.
Blanc, Rosé
Collogel
Pour la clarification des vins blancs et rosés.
Rouge
Colle H
Pour éliminer les tanins astringents.
Rouge
Affimento
Pour affiner et clarifier les vins rouges.
