GOMME VEREK BIO

LES ESSENTIELS

O-Gummi arabicum zur Kolloidstabilisierung von Bio-Rotweinen

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Dosierung

10 à 30 g/hL. Max légale : 30 g/hL

VERPACKUNG

1 kg

Weinart

Rot

MERKMALE

ANWENDUNG

önologische Eigenschaften

GOMME VEREK BIO ist ein aus der Verek-Akazie gewonnenes, bio-zertifiziertes Gummi arabicum (E414) gemäß den europäischen Verordnungen über die biologische Produktion (Verordnungen (EG) Nr. 2018/848. GOMME VEREK BIO ist als feines, cremefarbenes Pulver erhältlich. In Wasser ist GOMME VEREK BIO vollständig löslich und ergibt eine fast farblose Lösung, ein Zeichen für seine Reinheit und hohe Qualität.

GOMME VEREK BIO ist genau das richtige Gummi arabicum zur Kolloidstabilisierung von Bio-Rotweinen.

Vor der Flaschenabfüllung von Bio-Rotweinen
Zur Optimierung der Kolloidstabilität in der Flasche
Zur Verbesserung der geschmacklichen Ausgewogenheit von Weinen, denen es an Rundheit fehlt.

Farbstoffstabilisierung bei Rotweinen
Beugt Kupfertrübungen und Eisentrübungen vor
Verbessert die Rundheit am Gaumen.