collage

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Auxiliaire de vinification spécifique des vins rosés. Détoxification – Dépigmentation – Déprotéinisation.
Pur tanin de châtaignier pour la vinification et le collage des vins blancs, rouges et rosés.
Colle traditionnelle des grands vins rouges.
Alternative aux colles traditionnelles pour une clarification efficace et à un affinage respectueux des vins.

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