Gomme SR

Prodotto utilizzato per stabilizzare i vini riguardo alle precipitazioni e ai torbidi...
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DOSAGGIO
10 à 15 cL/hL. Max légale : 15 cL/hL
CONFEZIONAMENTO
5, 20, 1000 L
Tipo di vino
Bianco, rosato, rosso
CARATTERISTICHE
APPLICAZIONI

GOMME SR è una preparazione a base di gomma arabica Seyal e di SO2. Ultrafiltrata, può essere aggiunta appena prima dell’imbottigliamento senza rischio d’intasamento. Utilizzato per stabilizzare i vini riguardo alle precipitazioni e ai torbidi, questo prodotto ha dimostrato che riduce la loro durezza e conferisce note dolci ai vini.

  • Miglioramento della stabilità dei vini rossi, bianchi e rosati
  • Miglioramento delle qualità organolettiche dei vini
  • L’applicazione deve essere fatta su vini chiarificati e illimpiditi, appena prima dell’imbottigliamento