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ZH-HANS Mercaptol tratta la riduzione. Questa soluzione stabilizzata a base di solfato di rame elimina la riduzione dovuta alla presenza di acido solfidrico o di tioli volatili. I solfuri di rame formati precipitano e devono essere eliminati dal vino.
Mercaptol
Soluzione che elimina la riduzione dovuta alla presenza di acido solfidrico o di tioli volatili...
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DOSAGGIO
DA 0,3 A 1,5 CL/HL
CONFEZIONAMENTO
1 L
Tipo di vino
Bianco, rosato, rosso
CARATTERISTICHE
