CHARBON ENO ANTICROMOS

Détachage des moûts et des vins blancs

Une question ? Un besoin particulier ?

Dose d'emploi

Dose moyenne d’utilisation entre 10 et 30 g/hL, des essais préalables en laboratoire sont conseillés afin d’optimiser la dose d’utilisation. Dose maximum légale selon la règlementation européenne en vigueur : 100 g/hL.

Conditionnement

15kg

Type de vin

Rosé

Caractéristiques

Applications

CHARBON ENO ANTICROMOS est un charbon œnologique d’origine végétale conforme pour l’utilisation alimentaire. Ses qualités lui confèrent une excellente capacité pour le détachage des moûts et des vins blancs. CHARBON ENO ANTICROMOS est fabriqué par activation chimique à l’acide phosphorique. L’activation, couplée au choix du bois, permet l’obtention d’un charbon ayant une grande surface spécifique d’absorption.

CHARBON ENO ANTICROMOS a un très fort pouvoir adsorbant mis à profit lors du détachage des moûts et des vins blancs.