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SILICE 30 est un adjuvant de collage composé de sol de silice. Associé à la gélatine ou à la colle de poisson, il améliore le tassement des lies de colle, accélère la clarification et évite tout surcollage.
SILICE 30 convient à toutes les colles, mais donne les meilleurs résultats avec les gélatines. À utiliser avec des gélatines peu hydrolysées. Il est particulièrement efficace sur les vins et les jus riches en colloïdes. SILICE 30 n’a aucun impact organoleptique sur les vins.
