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Blanc, Rosé
SPECTRA® Thiol
Préparation enzymatique spécifique pour extraction des précurseurs aromatiques du raisin.
Rouge
SPECTRA® QUERCETIN FREE
Préparation enzymatique spécifique pour la gestion des précipitations de quercétine
Blanc, Rosé
LYSIS® Ultra
Préparation enzymatique liquide très concentrée, pour le débourbage des moûts blancs et rosés.
Blanc, Rosé
LYSIS® UC
Préparation enzymatique microgranulée concentrée pour la clarification et le débourbage rapide des jus blancs et rosés.
Rouge
LYSIS® MPC
Préparation enzymatique microgranulée destinée aux moûts et aux vins issus de macération préfermentaire à chaud.
Rouge
LYSIS® Flash D
Préparation enzymatique spécifiquement développée pour la flash détente.
Blanc, Rosé, Rouge
LYSIS® Filtrab
Préparation enzymatique spécifique liquide pour la clarification et la filtration des moûts et des vins.
Blanc, Rosé
LYSIS® Elite
Préparation enzymatique liquide pour la clarification et le débourbage des jus difficiles.
Blanc, Rosé, Rouge
LYSIS® Elevage
Préparation enzymatique microgranulée destinée à accompagner l’élevage des grands vins.
Blanc, Rosé
LYSIS® Activ 60
Préparation enzymatique liquide pour la clarification et le débourbage des moûts chargés en matières solides issus de thermotraitements ou de cépages difficiles à clarifier.
Blanc, Rosé
LYSIS® Allegro
Préparation enzymatique pour le débourbage, la clarification et la flottation des moûts blancs et rosés.
