KYLMÄ® Intense

Intensität und Fülle

Revolutionäres Produkt zur Weinsteinstabilisierung, verhindert die Ausfällung von Kaliumbitartrat
eine Frage haben? ein besonderes Bedürfnis?
Dosierung
Dosage: 10 bis 20 cL/hL Gesetzlich zulässige Höchstdosis gemäß den in Europa geltenden gesetzlichen Vorschriften: 20 cL/hL
VERPACKUNG
Kanister à 1 L*, 5 L, 20 L, 1000 L* *Auf Bestellung
Weinart
Blanc, Rosé, Rouge
MERKMALE
ANWENDUNG

KYLMÄ® INTENSE ist eine konzentrierte Kaliumpolyaspartat-Lösung (5 %) und enthält zudem Polysaccharide. Es entfaltet eine Dreifachwirkung bei der Behandlung von Rotweinen: Weinsteinstabilisierung, stark verbesserte Farbstabilisierung und sensorische Optimierung in den Bereichen Ausgewogenheit, Fülle und Fruchtigkeit.

KYLMÄ® INTENSE empfiehlt sich für den Einsatz bei Rotweinen.

KYLMÄ® INTENSE ist kein Stabilisator für Kalziumtartrat.
Ebenso wie Metaweinsäure und CMC kann KYLMÄ® INTENSE mit Lysozym reagieren.
Es kann auch bei stillen Weiß- und Roséweinen verwendet werden. Die Weine müssen dann eiweißstabil sein. Lassen Sie sich von Ihrem Önologen beraten.

Dieses Produkt kann direkt hinzugefügt werden, ohne dass eine vorherige Rehydrierung erforderlich ist: Es ist DROP&GO !

FÜR DIESE ART DER NUTZUNG

DAS ŒNOFRANCE-TEAM BERÄT SIE AUCH...