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DIWINE® SR ha per obiettivo di prolungare la vita dei vini rosati.
DIWINE® SR permette di evitare i fenomeni di ossidazioni molto negativi per i vini rosati e permette così di conservare la freschezza degli aromi e il colore ricercati dall’enologo.
Inoltre, DIWINE® SR partecipa alla stabilizzazione dei vini rosati da un punto di vista proteico.
Su mosti destinati a vini rosati aromatici.
DIWINE® SR diminuisce la concentrazione dei polifenoli che presentano un rischio d’ossidazione e permette di diminuire il colore giallo dei vini rosati.
