LYSIS® Elite

Preparazione enzimatica per la chiarifica e l’illimpidimento dei mosti difficili...

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Contatti

DOSAGGIO

da 2 a 4 mL/hL

CONFEZIONAMENTO

1 L

Tipo di vino

Bianco, rosato

CARATTERISTICHE

APPLICAZIONI

Preparazione liquida di pectinasi, LYSIS® ELITE, grazie alle sue attività secondarie cellulasiche, emicellulasiche e glucanasiche, facilita la chiarifica e l’illimpidimento dei mosti difficili, provenienti da vitigni a buccia spessa o da intense pressature.

Illimpidimento di mosti difficili
Chiarifica del mosto ottenuto da intense pressature
Efficace in flottazione