Grâce à sa formule prédosée en SO2, sa forme originale en granulés effervescents et sa simplicité de mise en œuvre, EFFERBAKTOL 2 et 5 permettent d’obtenir un sulfitage parfaitement homogène, fiable et efficace des petits contenants (barriques, garde vins et petites cuves).
Au contact du moût ou du vin, EFFERBAKTOL 2 et 5 entrent naturellement en effervescence.
Ses granulés effervescents permettent une meilleure dispersion et homogénéité du sulfitage.
EFFERBAKTOL 2 et 5 respectent l’environnement :
- Réduction importante du volume des déchets par rapport aux produits liquides : un bidon souillé par le bisulfite est un Déchet Industriel Spécial (DIS)
- Meilleures conditions de travail pour les utilisateurs.
- Les sachets d’EFFERBAKTOL 2 et 5 sont prêts à l’emploi.
- Ils sont adaptés plus spécifiquement au rééquilibrage du SO2 en barriques, garde-vin ou petites cuves (cuve à chapeau flottant).
- Ils sont aussi préconisés pour la protection des moûts introduits dans de petits contenants.
- Grâce à leur composition et à leur présentation en granulés, EFFERBAKTOL 2 et 5 évitent, dans la majorité des cas, l’étape fastidieuse du remontage ou de l’agitation après sulfitage.
- Pour le sulfitage des raisins, des moûts et des vins sur de plus grands contenants (pressoir, bennes à vendanges, grandes cuves, etc…) il est préférable d’utiliser EFFERBAKTOL 50 ou EFFERBAKTOL 100.
- Chaque sachet d’EFFERBAKTOL 2 contient 2 grammes de SO2 pur. Il libère 2g de SO2 par sachet.
- Chaque sachet d’EFFERBAKTOL 5 contient 5 grammes de SO2 pur. Il libère 5g de SO2 par sachet.