Selectys® La Bayanus

Selectys® La Bayanus

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Characteristics
SELECTYS® LA BAYANUS est une levure Saccharomyces cerevisiae galactose.
Dotée d'une haute résistance à l'alcool et de très bonnes performances fermentaires, SELECTYS® LA BAYANUS assure un parfait déroulement de la fermentation alcoolique et évite toutes les déviations.
SELECTYS® LA BAYANUS est une levure très polyvalente, elle peut être utilisée pour l'élaboration de tous types de vins.
 
Application fields
  • Elaboration des vins tranquilles blancs, rouges et rosés.
  • Reprise de fermentation alcoolique.
Dose d'emploi : 
20 g/hL
Conditionnement : 
500 g et 10 kg

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