FR 
EN 
US 
IT 
DE 
ES 
PT 
ZH-HANS BITARTRATE DE POTASSIUM E336(i), encore appelé crème de tartre ou tartrate acide de potassium, est utilisé lors du traitement des vins au froid. Employé à des doses de 400 g/hL, il sert de germe à la cristallisation des sels d’acide tartrique. La cristallisation est alors plus rapide et plus complète
Bitartrate de potassium
Crème de tartre facilitant les précipitations de tartre lors du passage au froid.
Une question ?
Un besoin particulier ?
Dose d'emploi
400g/hL
Conditionnement
25 kg
Type de vin
Blanc, Rosé, Rouge
Caractéristiques
