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Blanc, Rosé, Rouge
VELCORIN®
La stabilité microbiologique des vins à froid par le DMDC (dicarbonate de diméthyle)
Blanc, Rosé
PERFECTA
Mélange spécifique de bentonite et de silice pour la stabilisation protéique et la clarification des vins
Blanc, Rosé, Rouge
Lysogram +
Inhibition de la fermentation malolactique - Stabilisation bactérienne des moûts et des vins
Blanc, Rosé, Rouge
Bitartrate de potassium
Crème de tartre facilitant les précipitations de tartre lors du passage au froid.
Blanc, Rosé, Rouge
Acide Métatartrique V40
Prévient de la précipitation des tartres
Blanc, Rosé, Rouge
Acide Fumarique
Inhibiteur de la fermentation malolactique
