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ZH-HANS L’ACIDO CITRICO previene la casse ferrica nei vini bianchi e rosati che non richiedono un trattamento al ferrocianuro di potassio. Permette la formazione di un complesso solubile tra l’anione citrato e il ferro ferrico.
Acide citrique (Acido Citrico)
Previene la casse ferrica nei vini bianchi e rosati...
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DOSAGGIO
1 g/L su vino (Max dose legale)
CONFEZIONAMENTO
1 E 25 KG
Tipo di vino
Bianco, rosato
CARATTERISTICHE
