LYSIS® Allegro

Preparazione enzimatica per la chiarifica e l’illimpidimento dei mosti bianchi e rosati...
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DOSAGGIO
DA 1 A 4 G/HL
CONFEZIONAMENTO
100 G
Tipo di vino
Bianco, rosato
CARATTERISTICHE
APPLICAZIONI
LYSIS® ALLEGRO è una preparazione enzimatica costituita da pectinasi e da specifiche attività secondarie. LYSIS® ALLEGRO è destinato alla chiarifica e all’illimpidimento dei mosti bianchi e rosati. È un enzima polivalente e molto efficace.
  • Illimpidimento, o chiarifica statica dei mosti bianchi, indipendentemente dal loro stato sanitario, con una resa migliore in uscita dalla pressa
  • Adattato alla flottazione poiché l'azione è rapida