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IS 15 destina-se à clarificação de vinhos tintos tânicos. Composto por proteínas de peso molecular médio (80% das proteínas de PM a 15.000 Da), permite obter, em vinhos ricos em taninos, uma colagem rápida com um mínimo de borras.
Blanc, Rosé, Rouge 
OENOVEGAN® PURE
Proteínas de ervilha para uma clarificação perfeita dos mostos e dos vinhos.
