OENOQUERCUS CL FR

OENOQUERCUS CL FR

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Oak wood for oenology

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Red wines - light toast
White wines - light toast
Characteristics
Chêne français avec une chauffe légère. Améliore la complexité et la sensation fruité.
Cette chauffe est caractérisée par des notes fruitées et épicées complexes. Utilisée dans la vinification des rouges, elle diminue le caractère végétal et apporte structure, complexité et douceur.

Produits de la gamme : OENOQUERCUS DOMINO CL FR, OENOQUERCUS STAVE CL FR (7 mm).
 




     
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Produit idéal qui s'adapte à la phase de vinification des vins blancs et rouges, l'utilisation au cours de la vinification améliore l'intégration.
 
Dose d'emploi : 
Vinification : 1 à 4 g/L - Elevage : 2 à 4 g/L

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