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OENOVEGAN® Pure ist ein Erbsenprotein aus einem speziellen Herstellungsverfahren, das eine Optimierung der Schönungseigenschaften dieses Pflanzenproteins ermöglicht.
OENOVEGAN® Pure erzielt eine Klärung der Moste bei statischen Prozessen oder bei Flotation und wahrt dabei die sortentypischen Merkmale des Mosts.
OENOVEGAN® Pure wird auch zur Weinschönung eingesetzt.
OENOVEGAN® Pure ist frei von tierischen Proteinen, sodass es zur Erzeugung veganer Weine eingesetzt werden kann.
Blanc, Rosé
OENOVEGAN® F
Allergenfreies Schönungsmittel pflanzlichen Ursprungs speziell zur Flotation von Weiß- und Rosémosten
