SELECTYS® L'Eclatante

Optimale Förderung

Hefe zur Erzeugung aromatischer Weiß- und Roséweine
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Dosierung
20 g/hL
VERPACKUNG
500 g und 10 kg
Weinart
Blanc, Rosé
MERKMALE
ANWENDUNG
önologische Eigenschaften

SELECTYS® LECLATANTE ist eine natürliche Hefe, die von Sofralab zur Erzeugung sehr intensiver, aromatischer Weiß- und Roséweine mit langfristiger Aromenstabilität selektiert wurde. Das Aromenprofil der mit SELECTYS® LECLATANTE vinifizierten Weine ist komplex und verbindet sortentypische Aromen (Thiole, Terpene) mit Gäraromen.

  • Erzeugung intensiver aromatischer Weiß- und Roséweine
  • Aufwertung neutraler oder aromatischer Rebsorten wie Sauvignon, Colombard, Sémillon, Riesling, Chenin Blanc, Chardonnay, Marsanne, Grauburgunder, etc.
FÜR DIESE ART DER NUTZUNG

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