Die Zusammensetzung des VINIFICATEUR SR geht auf Forschungsergebnisse von Daniel Peraldi über die Natur und Entwicklung der Rosé-Farbe in Rosé- und Weißweinen der Provence zurück, das sogenannte „Pinking » Phänomen.

Vinificateur SR-3D
Produkt zur spezifischen Herstellung von Roséweinen Dekontamination – Entfärbung - Eiweißstabilisierung